１年。

お蔭様でこの度『Itarian Bar 刃』は１周年を迎える

ことができました。

これも一重に、皆様のご愛顧の賜物と心より

感謝いたしております。

１０月２９日（木）３０日（金）３１日（土）

１１月１日（日）２日（月）の５日間

特別メニューをご用意して、皆様と楽しい１周年を

迎えられればと思います。

スタッフ一同皆様のお越しを、お待ちしております。

尚、何分狭い店でございますので、お心遣いの祝花は

謹んで辞退させて頂きます。


　　スタッフ一同　/料理頭　菅　晋也　/店主　川森　義信

クライマックス　シリーズ

導入の経緯 [編集]

2004年から2006年の3シーズンの間、パシフィック・リーグではシーズン上位3球団によるステップラダー方式のプレーオフ制度が実施されていた。これが興行的に成功を収め、さらに2004年・2005年の2シーズンはいずれもプレーオフを勝ち上がったパ・リーグの球団が日本選手権シリーズを制した^[1]ことなどから、2006年にセントラル・リーグでも導入に対する待望論が浮上し、議論が進められた。そして同年9月4日のプロ野球実行委員会で、翌2007年シーズンからセ・リーグでも導入されることが決定され（当時は「ポストシーズンゲーム」という仮称が付けられていた）、これに伴って両リーグで実施方式や名称を統一することになった。これに合わせてファンからネーミング案を一般公募し、1948通（メール1438件、ハガキ510件）寄せられた候補を元に検討した結果、名称を「クライマックスシリーズ」とすることが11月14日に決定した^[2]。また、リーグ別の呼称も併せて発表され、セ・リーグが「クライマックス セ」、パ・リーグが「クライマックス パ」と決まった。

実施方式 [編集]

クライマックスシリーズは、両リーグのレギュラーシーズンの最終成績が3位以上のチームによってステップラダー方式（2ステージ勝ち抜き制）で実施され、日本選手権シリーズの出場権を争う。レギュラーシーズン同様、パ・リーグは指名打者制、セ・リーグは9人制を採用、延長戦のイニング制限は12回と定められており、12回を終了しても同点の場合は引き分け試合となる。引き分けが生じても再試合は行わない。引き分けが生じ勝ち数が同数となった場合はリーグ成績上位球団がステージ勝者となる（「最終戦の延長12回表終了時点で同点」など、試合終了を待たずにステージ勝者が決定する場合もあるが、この場合12回表終了時点で試合を打ち切るかどうかは明らかにされていない）。

パ・リーグに限り予告先発が実施される。クライマックスシリーズでの成績はレギュラーシーズンの記録には加算されない。

レギュラーシーズンの順位の決定方式 [編集]

セ・リーグとパ・リーグ共に勝率によって順位が確定する。クライマックスシリーズによる順位の入れ替えは行われず、レギュラーシーズンの1位がリーグ優勝球団となる。社会人・大学生ドラフトの指名順も、レギュラーシーズンの最終順位を基準に決定される。

レギュラーシーズンの順位については「クライマックスシリーズ開幕予定日の2日前までに組み込まれた日程終了時点での順位をもって確定する」と定められており、クライマックスシリーズの出場球団もこの時点の順位を元に決定される。天災や天候不順等の理由により規定通り日程を消化できない場合は、レギュラーシーズンの残り試合は打ち切られる。

なお、勝率が並んだ場合は以下のように順位を決定する。

セ・リーグ

1. 勝利数が多い球団
2. 直接対決で勝ち越している球団
3. 前年度順位の上位球団

パ・リーグ

1. 直接対決で勝ち越している球団
2. セ・パ交流戦を除いたリーグ戦（全120試合）おける勝率
3. 前年度順位の上位球団

（例）勝率3位で並んでいるA球団とB球団がある場合

• A球団が70勝70敗4分、B球団が71勝71敗2分、A球団とB球団の直接対決でA球団が13勝、B球団が11勝だった場合、セ・リーグでは勝ち数の多いB球団が3位、パ・リーグでは直接対決で勝ち越しているA球団が3位となる。万が一、勝敗数や対戦成績が同じ場合には一発勝負のプレーオフは行わず、セ・リーグは前年度順位の上位球団、パ・リーグは交流戦を除いたリーグ戦における勝率の高い方が3位となる（リーグ戦勝率も同じ場合は前年度順位の上位球団が3位）。

第1ステージ [編集]

「第1ステージ」ではレギュラーシーズン2位球団と3位球団が、2位球団の本拠地において3試合制で対戦する。勝利数が多い球団が勝者となり、第2ステージへ進出する。引き分け試合が発生し、3試合終了時点での対戦成績が「1勝1敗1分」或いは「0勝0敗3分」と勝敗数が同数になった場合は、2位球団が勝者となる。2試合終了の時点で勝者が決定した場合（「どちらかの球団の2勝」もしくは「2位球団の1勝1分」）、3試合目は行わない。

第2ステージ [編集]

「第2ステージ」ではリーグ優勝球団と第1ステージの勝者が、リーグ優勝球団の本拠地において6試合制で対戦する。リーグ優勝球団にはレギュラーシーズンの成績を反映し、1勝のアドバンテージ（☆）が与えられる。このアドバンテージによる1勝を含め先に4勝した球団を「クライマックスシリーズ優勝球団」とし、日本選手権シリーズの出場権を得る。第1ステージ同様、引き分けて勝ち数が同数となった場合はリーグ優勝球団がクライマックスシリーズ優勝となる。勝者が決定した場合、残りの試合は行わない。また、パ・リーグの試合ではステージMVPが発表されている。

2007年は優勝球団の本拠地において、前述のアドバンテージを与えない条件の下で5試合制で対戦した。プレーオフ制度を先行導入していたパ・リーグ側はアドバンテージ制の導入を提案していたが、セ・リーグ側が興行面を理由に消極的だった為、導入は見送られた。

各年度の対戦成績 [編集]

チーム名に続く括弧内はレギュラーシーズンの順位。星取表の☆／★はアドバンテージによる1勝／1敗を表す。

クライマックス セ [編集]

クライマックス パ [編集]

その他 [編集]

• セ・パともに協賛スポンサーを募っており、パでは特別協賛企業の名称を冠して開催している。
  • 2007年、パ・リーグは家電・カメラ量販大手のヨドバシカメラを特別協賛社（冠スポンサー）、第一生命とスカイパーフェクTV!の2社を協賛とし「ヨドバシカメラ クライマックス パ」と銘打って実施^[3]。またセ・リーグはNTTドコモを特別協賛、イトーヨーカドー、第一生命、Joshin、ぴあの4社を協賛として実施した。
  • 2008年、パ・リーグはJ SPORTSを冠スポンサー、埼玉西武の関連会社である西武鉄道とプリンスホテルの2社を協賛とし「J SPORTS クライマックス パ」と銘打って実施^[4]。同年はリーグ優勝が埼玉西武、2位がオリックスであったため、CS放送ではJ SPORTSが全試合の中継を担当した。またセ・リーグはKDDI、イトーヨーカドー、日本グッドイヤーの3社を協賛として実施した。
  • 2009年、パ・リーグはクリック証券を冠スポンサーとし「クリック証券 クライマックス パ」と銘打って実施する予定である^[5]。またセ・リーグはセブン&アイ・ホールディングスを協賛として実施する予定である。なお両リーグとも、その他の協賛企業は現在未定である。
• 新聞などの活字メディアの記事やネット上の書き込みでは、主に「CS」という略称が用いられる。
• チケットの販売に関する管理・運営は、主催がNPB（日本野球機構）のためNPBの管理下に置かれる日本シリーズと異なり、シーズン中と同様ホームチームが主催なので各球団上の管理下に置かれている。しかしながら、クライマックスシリーズでのチケット名称や価格が公式戦と異なる場合が多い。例として、2007年日本シリーズのナゴヤドーム開催分においてレギュラーシーズンのドラゴンズ外野応援が1,800円に対し、日本シリーズは外野応援A 1塁側という名称になって価格も2,500円だった。2008年の西武ドームにおいては「応援感謝価格」としてホーム側の席がレギュラーシーズンよりも500円ほど安価に設定されていた。ビジター応援席は従来の1500円のままであった。
• 「シーズン3位の球団まで日本シリーズの出場権を競うことができる」「優勝争いだけでなく3位争いまでファンの興味を引くことができ、消化試合が少なくなる」「興行的に収益性が高く、特にCS開催権がある優勝・2位の球団は多額の収入を得ることができる」などのメリットが期待できる。
• だがその反面、「第2ステージで第1ステージ勝者チームが優勝した場合、リーグ優勝チームは日本シリーズに出場できず、リーグ優勝の価値が下がる」「勝率5割に満たないチーム^[6]が日本一になる可能性がある」などのケースも考えられることから、クライマックスシリーズの意義に関しては、ファンや球界関係者の間では賛否両論がある。
• パ・リーグでは2009年に東北楽天がクライマックスシリーズ進出を達成したことによって、実施3シーズン目にして所属全6球団がシリーズ進出経験を持つことになった。さらに、オリックスを除く5球団は1勝の経験があり、ソフトバンクを除く5球団は本拠地での主催試合（すなわち2位以上）を経験している。これに対しセ・リーグでは同年レギュラーシーズン終了時点で、巨人・中日がこれまで3シーズン連続して進出する一方で広島・横浜が未進出のままである。

刃秋のロールケーキ祭り開催！

本日限定、刃秋のロールケーキ祭りを開催します。

キャラメルロールケーキ名ずけて、
『堂島１丁目ロール』を￥３００にて
ご提供させて頂きます。

限定１０食、１５日am３：００までです。

おいしいよ。

　　料理頭　ちりちり

１０月１２日通常通り営業致します。

１０月１２日通常通り営業致します。

朝まで頑張ります。

宜しくお願い致します。

正座してお待ちしております。

　　　刃

ラディッキオ

ラディッキオ

(ラディッキオ から転送)

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?チコリー
チコリー
分類
界 : 植物界 Plantae 門 : 被子植物門 Magnoliophyta 綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida 目 : キク目 Asterales 科 : キク科 Asteraceae 属 : キクニガナ属 Cichorium 種 : チコリー C. intybus
学名
Cichorium intibus L.
和名
キクニガナ
英名
chicory

チコリー（英語：chicory、学名：Cichorium intybus）は別名キクニガナ（菊苦菜）ともいう、キク科の多年生野菜である。高さ60～150cmで青い花を付けるものが多い。

原産はヨーロッパから中央アジアにかけての地域である。北アメリカに持ち込まれて帰化し、道路わきの雑草のなかにチコリーが生えているのを見ることができる。葉や根には独特の苦味があり、肥培した株から出させた芽を暗黒下で軟白栽培したものを、主にサラダとして賞味するほか、根を炒ったものをコーヒーの風味づけや代用品にも使う。茶として飲むこともできる。近縁種としてエンダイブ（C. endivia）がある。チコリーは多年草だがエンダイブは一年草である。

フランスおよびカナダではアンディーヴ（綴りは同じくendive）と呼ぶが、同じフランス語圏でもベルギーではシコン（Chicon）と呼ぶ。シコンのグラタンは代表的なベルギー料理のひとつである。

イタリアではラディッキオ (radicchio) とよばれ、肉やチーズと合わせてさまざまな料理に用いられる。各種の色・形のものが産地ごとにあるが、特にトレヴィーゾ原産の細長いものが有名である。外側の広い葉を取り、美しい紅白の縞状の内側の細長い葉 (裏表が紅白になっている) を用いる。なお、トレビスとよばれている国産や米国産の丸いキャベツ状のものを日本でもみかけるが、トレヴィーゾがラディッキオの産地として有名であるから名づけられたものであり、トレヴィーゾ原産のラディッキオとは別の品種であると思われる。

現在では日本の株式会社サラダコスモという企業によって国産のチコリーが生産販売されている。なお、同社ではチコリーの根から作った焼酎やお茶が販売されている。

カフェデュモンドのコーヒーにはチコリーが配合されている。コカコーラが発売している爽健美茶にも含まれており、2Ｌタイプなど、表記にもチコリーの文字が書いてあるものがある。

野生のチコリー	花	軟白したチコリー	ラディッキオ
ラディッキオ	ラディッキオ