バンクーバー

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バリスタ

バリスタ (職業)

 

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ワールドバリスタチャンピオンシップに参加するバリスタ

バリスタ（イタリア語:barista）は、バールのカウンターに立ち、客からの注文を受けてエスプレッソをはじめとするコーヒーを淹れる職業、およびその職業についている人物をいう。

イタリアのバールには喫茶店やカフェとしての特徴がある。バーのバーテンダーがもっぱら酒類を扱うのに対し、バールで働くバリスタはノン・アルコールの飲料、とりわけコーヒーに関する知識と技術をもつ。欧州スペシャルティーコーヒー協会はバリスタのために3段階のレベルからなる技能認定試験を実施しており、筆記、口頭、実演の各試験に合格するほか実務経験も求められる。

バリスタと呼ばれることを好まないバール店員もおり、彼らはエスプレッソだけでなくアルコール、パニーニやサービス全般などバールに関する全てに精通しているもの、という意味でバールマンという呼称で呼ばれることを好む。

目次 [非表示] 1 競技会 2 著名なバリスタ 3 脚注 3.1 出典 4 外部リンク

競技会 [編集]

バリスタとしての能力や技術を競うものとして、日本では日本スペシャルティーコーヒー協会と日本バリスタ協会の共催でジャパン・バリスタ・チャンピオンシップが2002年より行なわれている。同チャンピオンシップにはエスプレッソ部門とサイフォン部門がある。

海外でも同様の国内選手権大会が開かれており、それらの優勝者らが参加する世界大会として、米国スペシャルティーコーヒー協会と欧州スペシャルティーコーヒー協会が2000年より開催するワールド・バリスタ・チャンピオンシップ（WBC）がある。2007年大会は東京で開催された。

２０１０。

年始は４日から営業しております。

１１月から日曜日も営業してるのですが、
一人なので寂しいです。

事務作業は進むのですが、手酌のペースも進みます。

クライマックス　シリーズ

導入の経緯 [編集]

2004年から2006年の3シーズンの間、パシフィック・リーグではシーズン上位3球団によるステップラダー方式のプレーオフ制度が実施されていた。これが興行的に成功を収め、さらに2004年・2005年の2シーズンはいずれもプレーオフを勝ち上がったパ・リーグの球団が日本選手権シリーズを制した^[1]ことなどから、2006年にセントラル・リーグでも導入に対する待望論が浮上し、議論が進められた。そして同年9月4日のプロ野球実行委員会で、翌2007年シーズンからセ・リーグでも導入されることが決定され（当時は「ポストシーズンゲーム」という仮称が付けられていた）、これに伴って両リーグで実施方式や名称を統一することになった。これに合わせてファンからネーミング案を一般公募し、1948通（メール1438件、ハガキ510件）寄せられた候補を元に検討した結果、名称を「クライマックスシリーズ」とすることが11月14日に決定した^[2]。また、リーグ別の呼称も併せて発表され、セ・リーグが「クライマックス セ」、パ・リーグが「クライマックス パ」と決まった。

実施方式 [編集]

クライマックスシリーズは、両リーグのレギュラーシーズンの最終成績が3位以上のチームによってステップラダー方式（2ステージ勝ち抜き制）で実施され、日本選手権シリーズの出場権を争う。レギュラーシーズン同様、パ・リーグは指名打者制、セ・リーグは9人制を採用、延長戦のイニング制限は12回と定められており、12回を終了しても同点の場合は引き分け試合となる。引き分けが生じても再試合は行わない。引き分けが生じ勝ち数が同数となった場合はリーグ成績上位球団がステージ勝者となる（「最終戦の延長12回表終了時点で同点」など、試合終了を待たずにステージ勝者が決定する場合もあるが、この場合12回表終了時点で試合を打ち切るかどうかは明らかにされていない）。

パ・リーグに限り予告先発が実施される。クライマックスシリーズでの成績はレギュラーシーズンの記録には加算されない。

レギュラーシーズンの順位の決定方式 [編集]

セ・リーグとパ・リーグ共に勝率によって順位が確定する。クライマックスシリーズによる順位の入れ替えは行われず、レギュラーシーズンの1位がリーグ優勝球団となる。社会人・大学生ドラフトの指名順も、レギュラーシーズンの最終順位を基準に決定される。

レギュラーシーズンの順位については「クライマックスシリーズ開幕予定日の2日前までに組み込まれた日程終了時点での順位をもって確定する」と定められており、クライマックスシリーズの出場球団もこの時点の順位を元に決定される。天災や天候不順等の理由により規定通り日程を消化できない場合は、レギュラーシーズンの残り試合は打ち切られる。

なお、勝率が並んだ場合は以下のように順位を決定する。

セ・リーグ

1. 勝利数が多い球団
2. 直接対決で勝ち越している球団
3. 前年度順位の上位球団

パ・リーグ

1. 直接対決で勝ち越している球団
2. セ・パ交流戦を除いたリーグ戦（全120試合）おける勝率
3. 前年度順位の上位球団

（例）勝率3位で並んでいるA球団とB球団がある場合

• A球団が70勝70敗4分、B球団が71勝71敗2分、A球団とB球団の直接対決でA球団が13勝、B球団が11勝だった場合、セ・リーグでは勝ち数の多いB球団が3位、パ・リーグでは直接対決で勝ち越しているA球団が3位となる。万が一、勝敗数や対戦成績が同じ場合には一発勝負のプレーオフは行わず、セ・リーグは前年度順位の上位球団、パ・リーグは交流戦を除いたリーグ戦における勝率の高い方が3位となる（リーグ戦勝率も同じ場合は前年度順位の上位球団が3位）。

第1ステージ [編集]

「第1ステージ」ではレギュラーシーズン2位球団と3位球団が、2位球団の本拠地において3試合制で対戦する。勝利数が多い球団が勝者となり、第2ステージへ進出する。引き分け試合が発生し、3試合終了時点での対戦成績が「1勝1敗1分」或いは「0勝0敗3分」と勝敗数が同数になった場合は、2位球団が勝者となる。2試合終了の時点で勝者が決定した場合（「どちらかの球団の2勝」もしくは「2位球団の1勝1分」）、3試合目は行わない。

第2ステージ [編集]

「第2ステージ」ではリーグ優勝球団と第1ステージの勝者が、リーグ優勝球団の本拠地において6試合制で対戦する。リーグ優勝球団にはレギュラーシーズンの成績を反映し、1勝のアドバンテージ（☆）が与えられる。このアドバンテージによる1勝を含め先に4勝した球団を「クライマックスシリーズ優勝球団」とし、日本選手権シリーズの出場権を得る。第1ステージ同様、引き分けて勝ち数が同数となった場合はリーグ優勝球団がクライマックスシリーズ優勝となる。勝者が決定した場合、残りの試合は行わない。また、パ・リーグの試合ではステージMVPが発表されている。

2007年は優勝球団の本拠地において、前述のアドバンテージを与えない条件の下で5試合制で対戦した。プレーオフ制度を先行導入していたパ・リーグ側はアドバンテージ制の導入を提案していたが、セ・リーグ側が興行面を理由に消極的だった為、導入は見送られた。

各年度の対戦成績 [編集]

チーム名に続く括弧内はレギュラーシーズンの順位。星取表の☆／★はアドバンテージによる1勝／1敗を表す。

クライマックス セ [編集]

クライマックス パ [編集]

その他 [編集]

• セ・パともに協賛スポンサーを募っており、パでは特別協賛企業の名称を冠して開催している。
  • 2007年、パ・リーグは家電・カメラ量販大手のヨドバシカメラを特別協賛社（冠スポンサー）、第一生命とスカイパーフェクTV!の2社を協賛とし「ヨドバシカメラ クライマックス パ」と銘打って実施^[3]。またセ・リーグはNTTドコモを特別協賛、イトーヨーカドー、第一生命、Joshin、ぴあの4社を協賛として実施した。
  • 2008年、パ・リーグはJ SPORTSを冠スポンサー、埼玉西武の関連会社である西武鉄道とプリンスホテルの2社を協賛とし「J SPORTS クライマックス パ」と銘打って実施^[4]。同年はリーグ優勝が埼玉西武、2位がオリックスであったため、CS放送ではJ SPORTSが全試合の中継を担当した。またセ・リーグはKDDI、イトーヨーカドー、日本グッドイヤーの3社を協賛として実施した。
  • 2009年、パ・リーグはクリック証券を冠スポンサーとし「クリック証券 クライマックス パ」と銘打って実施する予定である^[5]。またセ・リーグはセブン&アイ・ホールディングスを協賛として実施する予定である。なお両リーグとも、その他の協賛企業は現在未定である。
• 新聞などの活字メディアの記事やネット上の書き込みでは、主に「CS」という略称が用いられる。
• チケットの販売に関する管理・運営は、主催がNPB（日本野球機構）のためNPBの管理下に置かれる日本シリーズと異なり、シーズン中と同様ホームチームが主催なので各球団上の管理下に置かれている。しかしながら、クライマックスシリーズでのチケット名称や価格が公式戦と異なる場合が多い。例として、2007年日本シリーズのナゴヤドーム開催分においてレギュラーシーズンのドラゴンズ外野応援が1,800円に対し、日本シリーズは外野応援A 1塁側という名称になって価格も2,500円だった。2008年の西武ドームにおいては「応援感謝価格」としてホーム側の席がレギュラーシーズンよりも500円ほど安価に設定されていた。ビジター応援席は従来の1500円のままであった。
• 「シーズン3位の球団まで日本シリーズの出場権を競うことができる」「優勝争いだけでなく3位争いまでファンの興味を引くことができ、消化試合が少なくなる」「興行的に収益性が高く、特にCS開催権がある優勝・2位の球団は多額の収入を得ることができる」などのメリットが期待できる。
• だがその反面、「第2ステージで第1ステージ勝者チームが優勝した場合、リーグ優勝チームは日本シリーズに出場できず、リーグ優勝の価値が下がる」「勝率5割に満たないチーム^[6]が日本一になる可能性がある」などのケースも考えられることから、クライマックスシリーズの意義に関しては、ファンや球界関係者の間では賛否両論がある。
• パ・リーグでは2009年に東北楽天がクライマックスシリーズ進出を達成したことによって、実施3シーズン目にして所属全6球団がシリーズ進出経験を持つことになった。さらに、オリックスを除く5球団は1勝の経験があり、ソフトバンクを除く5球団は本拠地での主催試合（すなわち2位以上）を経験している。これに対しセ・リーグでは同年レギュラーシーズン終了時点で、巨人・中日がこれまで3シーズン連続して進出する一方で広島・横浜が未進出のままである。

堂島アバンザ

堂島アバンザ

 

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堂島アバンザ、手前は毎日新聞大阪本社の旧社屋玄関の玄関ポーチ

地階

堂島薬師堂

堂島アバンザ（どうじまアバンザ）は、大阪府大阪市北区堂島の四つ橋筋に面して建つオフィスビル。

目次 [非表示] 1 概要 2 概要 3 交通 4 主な入居テナント 5 周辺情報 6 関連項目 7 外部リンク

概要 [編集]

このビルは、日本生命、毎日新聞社、第一生命の3社によって、毎日新聞大阪本社の旧社屋跡地に、建設された。オープンスペースが敷地の60%と、広くとられており、草木が植えられている。玄関には、毎日新聞大阪本社の旧社屋玄関の玄関ポーチがモニュメントとして設置されている。また、オープンスペースの一部には、外観が奇抜な堂島薬師堂も設置されている。

低層階は、ジュンク堂大阪本店が入居していて、高層階は西日本高速道路本社などが入るオフィスになっている。地階はレストラン街で、堂島地下センターに接続する。

概要 [編集]

• 所在地 – 大阪府大阪市北区堂島一丁目6番20号
• 階数 – 地下2階、地上23階、塔屋1階
• 高さ – 99.8m（軒高95.7m）
• 管理 – 堂島アバンザ管理株式会社
• 竣工 – 第I期工事：1999年（平成11年）3月、第II期工事：2000年（平成12年）3月

交通 [編集]

• 大阪駅、梅田駅、西梅田駅、北新地駅、肥後橋駅、渡辺橋駅から徒歩5分以内

主な入居テナント [編集]

• ジュンク堂大阪本店（1～3階）
• 新星堂堂島アバンザ店（1階）
• 西日本高速道路本社（19階）
• テレビ山梨大阪支社（6階）
• 北海道放送大阪支社（5階）
• 大分放送大阪支社（5階）
• 三井住友銀行堂島支店（9階、いわゆる空中店舗）
• 西日本高速道路サービス・ホールディングス本社（18階）
• 大建工業本社（21～22階）

周辺情報 [編集]

• サントリー本社
• 住友村
• ヒルトン大阪

[隠す] 表・話・編・歴 梅田・中之島 超高層ビル群の一覧   梅田 梅田スカイビル – ウェスティンホテル大阪 – アクティ大阪 – 梅田阪急ビル – 阪急グランドビル – 新阪急ホテルアネックス – 大阪マルビル – 大阪駅前第3ビル – 大阪駅前第4ビル – 梅田DTタワー – 大阪第一生命ビル – 梅田第一生命ビル – ヒルトン大阪 – ヒルトンプラザ大阪 – アプローズタワー – ピアスタワー – 毎日放送本社 – 梅田センタービル – ニッセイ同和損保フェニックスタワー   西梅田 ヒルトンプラザ ウエスト – ハービスOSAKA – ハービスENT – ブリーゼタワー – 大和ハウス大阪ビル – 大阪モード学園 – 梅田ダイビル – 明治安田生命大阪梅田ビル – パシフィックマークス西梅田 – 毎日新聞本社   堂島・福島 ANAクラウンプラザホテル大阪 – 堂島アバンザ – 近鉄堂島ビル – NTTデータ堂島ビル – NTTテレパーク堂島第二ビル – アクア堂島 – 新藤田ビル – 大阪中之島合同庁舎 – The Tower Osaka – 朝日放送本社 – ラグザ大阪 – シティタワー西梅田 – キングマンション堂島川   中之島 中之島セントラルタワー – 大阪三井物産ビル – 中之島三井ビルディング – 中之島ダイビル – 関電ビルディング – N4タワー – リーガロイヤルホテル大阪 – 大阪府立国際会議場（グランキューブ） – 住友病院 – 中之島プラザ – 中之島インテス – 中之島センタービル

堂島

堂島

 

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堂島の高層ビル群

堂島アバンザ（旧毎日新聞大阪本社社屋跡に建設された複合ビル）

サントリービルディング

NTTテレパーク堂島

堂島（どうじま）は、大阪府大阪市北区の地名。

目次 [非表示] 1 概要 2 沿革 3 地名 4 堂島に本社を置く主な企業 5 主な施設・名所 6 堂島に建つ主な高層ビル 7 脚注・参考文献 8 関連項目 9 外部リンク

概要 [編集]

現住所では、堂島1,2,3丁目及び堂島浜1,2丁目を一般に堂島地区という。大阪のキタの繁華街梅田に隣接し、大阪駅前の地下街「ディアモール大阪（ダイヤモンド地下街）」より堂島の地下街「ドージマ地下センター（堂島地下街）」に繋がり、梅田より連続した大規模なビジネス街を形成している。

堂島地区は古くより繁華街として栄え、中央に大阪の大動脈幹線道路四つ橋筋が通るが、この四つ橋筋を挟むように高層ビルが立ち並び、大企業の本社や支社が集まるビジネス街となっている。一方、東の堂島1丁目には俗に北新地の名前で知られている高級飲食店が立ち並ぶ一帯もある。

沿革 [編集]

南に堂島川、北に曽根崎川（蜆川）が流れる中州の島で、薬師堂があったことから「堂島」になったと言われる。 少ない田畑があるだけの島であったが、1685年（貞享2年）、河村瑞賢が曽根崎川を改修して堂島に新地を開発、江戸幕府は開発後の振興策として茶屋の設営を許可、大坂市街の北に位置したため、北の遊里・北の色里などと呼ばれる繁華街になった。^[1]

1697年（元禄10年）、江戸時代の代表的な豪商である淀屋が北浜で開いていた米市場が対岸の堂島（大江橋北詰）に移されるとともに米取引の場へ変貌、繁華街は曽根崎川対岸に拓かれた曽根崎新地（北新地）へと移っていった。 その後、全国より廻送された米が取引きされた「堂島米市場」として発展し、これが後に世界初の近代的な商品先物取引が行われた「堂島米会所」となった。堂島に廻送された年貢米は年間100万石とも150万石とも伝えられ、それらを保管する倉庫と屋敷を兼ねた諸大名の蔵屋敷が建ち並んでいたという。

1909年（明治42年）から曽根崎川は埋め立てられ、曽根崎新地や梅田とつながった。米取引は昭和初期まで行われていたが、戦時統制により1940年（昭和15年）廃止された。

近年では、毎日新聞大阪本社、毎日放送の社屋を併設した「毎日大阪会館」^[2]があったが、北側部分は堂島アバンザという商業・ビジネスビルに再開発された。旧社屋玄関はその堂島アバンザのモニュメントとして使われている。 南側部分もエルセラーン化粧品が中心となってホテルなどを軸とした高層ビルを建設する予定で、堂島浜にある村野藤吾設計の新ダイビル（旧・新大阪ビル、1958年竣工）も高層ビルへ建てかえる予定である。 堂島地区西部はNTTデータなどのNTTテレパーク堂島がある。

地名 [編集]

• 堂島（どうじま）
• 堂島浜（どうじまはま）

堂島に本社を置く主な企業 [編集]

堂島・堂島浜の両地域を含む

• 東洋紡績
• サントリーHD
• 山発産業（現シュワルツコフヘンケル）もかつては堂島に本社を置いていた。
• イソライト工業

主な施設・名所 [編集]

• 中央電気倶楽部
• ドージマ地下センター
• 堂島ホテル

堂島に建つ主な高層ビル [編集]

概ね、東から西への順に並べている。

• 大阪三菱ビル
• 新ダイビル
• ANAクラウンプラザホテル大阪
• アクア堂島
• 堂島アバンザ
• 近鉄堂島ビル
• 京阪堂島ビル
• 三菱電機堂島ビル
• サントリービルディング
• 古河大阪ビル
• アクシスビル
• 電通堂島ビル
• 新藤田ビル
• 東洋紡ビル
• NTTテレパーク堂島
  • NTTデータ堂島ビル
  • テレパーク堂島第一ビル
  • テレパーク堂島第二ビル
  • テレパーク堂島第三ビル

脚注・参考文献 [編集]

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1. ^ 近松門左衛門は堂島新地を「新色里」と称している。
2. ^ 毎日大阪会館の同名運営会社は、2005年4月を持ってパレスサイドビル（毎日新聞社東京本社屋の管理会社）などと合併して「毎日ビルディング」になった。

• 『大阪繁昌記』宮本又次（1973年）
• 『摂津名所図会』（1796年）

関連項目 [編集]

• 四ツ橋筋
• 北新地駅
• 西梅田駅
• 西梅田
• 曾根崎新地
• 北新地

バリスタ

バリスタ

 

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ワールドバリスタチャンピオンシップに参加するバリスタ

バリスタ（イタリア語:barista）は、バールのカウンターに立ち、客からの注文を受けてエスプレッソをはじめとするコーヒーを淹れる職業、およびその職業についている人物をいう。

イタリアのバールには喫茶店やカフェとしての特徴がある。バーのバーテンダーがもっぱら酒類を扱うのに対し、バールで働くバリスタはノン・アルコールの飲料、とりわけコーヒーに関する知識と技術をもつ。欧州スペシャルティーコーヒー協会はバリスタのために3段階のレベルからなる技能認定試験を実施しており、筆記、口頭、実演の各試験に合格するほか実務経験も求められる。

バリスタと呼ばれることを好まないバール店員もおり、彼らはエスプレッソだけでなくアルコール、パニーニやサービス全般などバールに関する全てに精通しているもの、という意味でバールマンという呼称で呼ばれることを好む。

目次 [非表示] 1 競技会 2 著名なバリスタ 3 脚注 3.1 出典 4 外部リンク

競技会 [編集]

バリスタとしての能力や技術を競うものとして、日本では日本スペシャルティーコーヒー協会と日本バリスタ協会の共催でジャパン・バリスタ・チャンピオンシップが2002年より行なわれている。同チャンピオンシップにはエスプレッソ部門とサイフォン部門がある。

海外でも同様の国内選手権大会が開かれており、それらの優勝者らが参加する世界大会として、米国スペシャルティーコーヒー協会と欧州スペシャルティーコーヒー協会が2000年より開催するワールド・バリスタ・チャンピオンシップ（WBC）がある。2007年大会は東京で開催された。

著名なバリスタ [編集]

• 門脇洋之 – 2001年、2003年、2005年ジャパン バリスタ チャンピオンシップで優勝。2005年WBC2位、日本最高位。
• 横山千尋 – 1996年に日本人として初めてイタリア・バリスタ協会からバリスタとして認定された^[1]。2002年、2004年ジャパン バリスタ チャンピオンシップで優勝^[2]。
• サミー・ピッコロ(Sammy Piccolo) – カナダ、バンクーバーを拠点とするバリスタで、WBC2位（2004年、2006年）、同3位（2005年）。